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Entremets
Mousse chocolat et thé en seulement 2 ingrédients !
19 mars 2018
![Quelle tenue pour passer le CAP pâtissier ? [concours]](https://img.camille-patisserie.com/tenue-CAP-patissier.webp)
CAP patisserie candidat libre
Quelle tenue pour passer le CAP pâtissier ? [concours]
15 mars 2018
Base pâte à choux
Éclair au chocolat : pâte à choux et glaçage brillant
12 mars 2018
CAP patisserie candidat libre
CAP : visite de laboratoire et questions à poser
27 février 2018
Crèmes
Crème pâtissière au chocolat
22 février 2018
Entremets
Mousse au chocolat pois chiches (vegan) avec seulement 2 ingrédients !
14 février 2018
CAP patisserie candidat libre
Carnet de recettes CAP : comment s’organiser ?
11 février 2018
Recettes pâtisserie
Tarte aux pommes : pâte, pommes et nappage de chef
6 février 2018
Petit-déjeuner
Sauce caramel au sel de Guérande : la technique infaillible (sans cristallisation)
31 janvier 2018
Viennoiseries
Couronne des rois
19 janvier 2018