# Galletas momia de Halloween ¡Prepárate para un regalo de dulces que no te decepcionará! Estas galletas momia de Halloween son una delicia perfecta para disfrutar durante la noche de brujas. Con su textura crujiente y sabor dulce, estas galletas están listas para ser devoradas. Ingredientes: * 2 tazas de harina * 1/2 taza de azúcar * 1/4 taza de mantequilla derretida * 1 huevo * Colorante alimentario rojo y negro Instrucciones: 1. Precalienta el horno a 180°C. 2. Mezcla los ingredientes secos en un bol grande. 3. Agrega la mantequilla derretida y el huevo, mezclando hasta obtener una masa homogénea. 4. Añade colorante alimentario rojo y negro para darle un aspecto macabro a las galletas. 5. Forma bolas con la masa y colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear. 6. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. 7. Deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de estas galletas momia de Halloween mientras te diviertes con tus amigos y familiares!

Sablés momie d'Halloween

Los pequeños sablés momias son aterradores pero adorables para celebrar Halloween !

Hey, no sé si habéis planeado celebrar Halloween este año, pero yo sí. Es una fiesta que me encanta y lamento que haya perdido su esplendor con el paso de los años. En cualquier caso, he decidido resistir y compartir algunas recetas aquí el 31 de octubre, tal vez os dará ganas de uniros también ! Y para empezar os propongo estos adorables sablés momia de Halloween.

No es muy complicado y podéis incluso hacerlos con vuestros hijos durante las vacaciones. Además, os harán salir a sacar los emporte-pièces de Navidad. Una bonita transición hacia las fiestas de fin de año, por tanto.

He utilizado mi receta de sablés al Nutella que he revisado un poco para la ocasión. De hecho, como la rellena está compuesta por mucho azúcar, he atenuado las proporciones en los sablés y agregado un poco de limón. Bueno, os confieso que bajo la capa de azúcar no lo sentimos demasiado pero me atrevo a creer que la acidez del limón contrabalance (un poco) el sabor del azúcar.

Para hacer los pequeños sablés, es muy simple ! Mezclamos los ingredientes secos, agregamos el mantequilla pomada, un huevo y listo… al frigorífico durante 20 minutos. Luego sacamos la masa que dejamos volver a temperatura ambiente (aproximadamente 10 minutos), extendemos sobre 2 mm de grosor y cortamos formas con emporte-pièces. Luego los horneamos durante 20 minutos a 180°C.

Para el glaseado, he probado la glaseada real pero no estaba muy satisfecha del resultado. Era un poco espesa y no pude darle un efecto de banderita (me en fin soy una quiche terminada en glaseada real, así que no es una referencia). Entonces he probado con fondant y fue perfecto. Es un golpe de suerte pero una vez hecho, se rueda solo.

Para que el resultado sea óptimo, os aconsejo hacer vuestras banderitas con un fondant bien caliente (es decir muy líquido). Para ello, os aconsejo dejar vuestra bain-marie encendida y volver a poner la cacerola unos segundos entre cada galleta. Para napear, solo tenéis que tomar una pequeña cuchara y hacer unos vaivenes bastante rápidos para depositar el fondant. Cuanto más rápido vais, más finas serán las banderitas. A mí me gustan así pero al final es a vuestra elección.

Una vez hayáis dibujado vuestras banderitas, dejad que los bizcochos se enfríen 15-20 minutos para que el fondant se endurezca correctamente y vuestros sablés momia estén listos ! Luego podéis servirlos para decorar una mesa o devorarlos con gula. Después de todo, es Halloween, no tengáis piedad del enemigo !

¿Y tú, habéis planeado celebrar Halloween este año ?

Índice

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• Sablés momia de HalloweenIngredientes 0,5x1x2x3x
• Instrucciones Realización de los sablés
• Decoración

Sablés momia de Halloween

Los pequeños sablés momias son aterradores pero adorables para celebrar Halloween !

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Tiempo de preparación 30 minutos minTiempo de cocción 20 minutos minTiempo total 50 minutos min

Tipo de plato SnackCocina Francesa

Porciones 30 galletas

Ingredientes 0,5x1x2x3x

70 g de azúcar glaseado

• 260 g de mantequilla blanda
• 440 g de harina
• 100 g de fondant para pastelero

Instrucciones

Realización de los sablés

• Mezclar en un bol (o directamente la cubeta de un robot) la mantequilla, el azúcar glaseado y la harina. Mezclar bien y agregar el huevo. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
• Poner la preparación filmada al frigorífico durante 20 minutos.
• Sacar la masa y dejarla volver a temperatura ambiente durante 20 minutos. Estirar sobre 2 mm de grosor y cortar formas con emporte-pièces.
• Hornear durante 20 minutos a 180°C.

Decoración

• Fundir el fondant en bain-marie. Pegar los ojos bonbons con un poco de fondant.
• Con una pequeña cuchara, depositar rápidamente hilos de fondant bien líquido sobre cada galleta para dibujar banderitas. Dejar enfriar 20 minutos y disfrutar !

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P.S : Algo, ¿te gusta el nuevo tema? He pasado mucho tiempo en él y espero que te guste, no dudes en hacérmelo saber (bueno o malo) en los comentarios !