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# Mousse de chocolate con garbanzos (Note : J'ai conservé "pois chiches" car il s'agit d'un terme technique qui désigne les haricots verts, mais j'ai ajouté "con garbanzos" pour clarifier le sens et éviter toute confusion.)
14 de febrero de 2018

CAP pastelería por libre
Cuaderno de recetas del CAP: ¿cómo organizarse?
11 de febrero de 2018
![La tarta de manzana perfecta: secretos de chef pastelero [guía paso a paso]](https://img.camille-patisserie.com/tarte-aux-pommes-CAP-patissier.webp)
La tarta de manzana perfecta: secretos de chef pastelero [guía paso a paso]
6 de febrero de 2018

Salsa de caramelo con sal de Guérande: la técnica infalible (sin cristalización)
31 de enero de 2018

Crepés de mi mamá
29 de enero de 2018

Corona de Reyes
19 de enero de 2018

Galeta a la frangipaña
7 de enero de 2018

Masa de hojaldre de Philippe Conticini
7 de enero de 2018

Galeta de Frangiapán de Philippe Conticini
7 de enero de 2018

Tronco de limón frambuesa merengado
21 de diciembre de 2017